生物醇油的爐灶改造非常的簡單，就是換一個灶芯，然后就可以節(jié)省30%左右的燃燒成本，餐飲界對成本的概念，更高，他們對成本的控制更嚴格，所以說，有了生物醇油，可以讓他們賺更多的錢。而且生物醇油可以用灌裝，也可以用普通容器，所以又節(jié)省了酒店的液化氣罐的成本，而且生物醇油的溫度，熱值均比柴油，液化氣高。而且無積炭，無殘渣。使用*，燃燒用水就可以澆滅。

隨著農(nóng)村現(xiàn)代化的高速發(fā)展，新型廚房用品不斷突破，環(huán)保產(chǎn)品層出不窮，這為生物醇油帶來了無限的市場商機，行業(yè)專家指出生物醇油將成為2011年營銷的重點方向。此呼聲響應了“低碳”口號的生活方式，生物醇油節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品立足農(nóng)村市場是一個無法阻擋的趨勢。僅去年城區(qū)環(huán)境類投訴中餐飲油煙占6%，位居各類投訴次席。今年，市環(huán)保部門在城區(qū)選擇了30家餐飲企業(yè)作為試點進行油煙改造，推廣使用生物醇油代替?zhèn)鹘y(tǒng)的柴油燃料，目前已有20余家酒店、餐廳及工廠、學校食堂在使用。可想而知,生物醇油的市場潛力巨大,其帶來的前景是相當可觀的。