乙醇是一種高辛烷值燃料，并擁有以下特點：
它取代鉛作為汽油的辛烷值增強劑。 與汽油混合時，汽油的辛烷值上升三個百分點，并沒有使用有害添加劑。 加入乙醇汽油含氧燃料，使燃燒更徹底，減少污染排放，如一氧化碳。從乙醇，乙醇和ETBE的氧合，比有毒和污染石油公司使用的甲基叔丁基醚(這是一個化石燃料衍生的氧合)*。
它是由植物，因此，是一種可再生資源。 生產(chǎn)和燃燒不增加溫室效應(yīng)。
它是可生物降解，對環(huán)境無有害影響。
它可以減少有害廢氣排放量。
它的某些混合物氮氧化物的排放量減少20%。
它可以減少二氧化碳凈排放量為*，在一個完整的生命周期的基礎(chǔ)上。
高層次的乙醇混合燃料的揮發(fā)性有機化合物(VOCs)的排放量減少30%以上。
為增強使用時，乙醇可致癌的苯和丁二烯的排放量削減50%以上。
二氧化硫排放量減少乙醇
乙醇基本屬性
醇基燃料乙醇是一種一元伯醇。它融化在-117.3°C和癤78.5°C。這是互溶(即不經(jīng)分離混合)與水以任何比例從水中分離，只有困難的;乙醇是完全免費的水被稱為無水乙醇。乙醇形成1恒定的沸點混合物，或共沸物，與水含有95%的乙醇，并在78.15 5%的水和，癤°ç;因為這個二元共沸物的沸點是低于純酒精，無水乙醇不能獲得通過簡單的蒸餾。然而，如果苯添加到95%的乙醇，苯，乙醇和水的三元共沸物，沸點64.9℃，可形成共沸乙醇，因為水的比例是95%的乙醇比這更大的，可以去除水中95%的乙醇加入苯和關(guān)閉此共沸蒸餾。因為可保持少量的苯，無水乙醇，這個過程編寫是有毒的。
乙醇在空氣中燃燒的藍(lán)色火焰，形成二氧化碳和水。與活性金屬發(fā)生反應(yīng)，形成金屬乙醇和氫，例如，它與鈉形成乙醇鈉。它與某些氨基酸發(fā)生反應(yīng)，形成酯，例如，與醋酸形成乙酸乙酯。它可以被氧化成乙酸和乙醛。它可以是脫水形成乙醚，或在較??高溫度下，乙烯。
乙醇是酒精啤酒，葡萄酒和烈酒。它可以由糖發(fā)酵(例如，從糖蜜)，這就需要一種酶的催化劑，是目前在酵母準(zhǔn)備;或它可以由淀粉發(fā)酵(例如，從玉米，大米，黑麥，或土豆)準(zhǔn)備這就要求，除了酵母酶，麥芽提取物中的酶目前。通過發(fā)酵獲得的乙醇濃度是有限的約10%(20證明)，因為在較高濃度的乙醇抑制酵母酶的催化作用。(酒精飲料的證據(jù)濃度數(shù)值一倍的百分比濃度。)對于使用乙醇更普遍的準(zhǔn)備傳遞到濃硫酸或磷酸乙烯氣體在高壓下形成相應(yīng)的酯，酸，酯的混合物稀釋與水加熱，形成乙醇水解，酒精，然后從混合物經(jīng)蒸餾，通常用蒸汽