我們知道醇基燃料是一種比較環(huán)保的新能源，而因為其價格比較親民，進來被廣大消費者得到了廣泛的運用，尤其是在餐飲行業(yè)廚房燃料這塊領域，更是快要呈現獨占鰲頭的效果。如果是您也打算換醇基燃料作為廚房新能源的話，一定要注意使用傳統(tǒng)的灶具是不行的，那么醇基燃料灶具要如何選擇呢？
     首先要說的就是在使用醇基燃料的時候*常用的一種灶具，雙炒雙溫灶具，一般在一些酒店或者是學校的食堂會使用這樣的灶具，而它的工作原理其實和柴油灶具的工作原理沒有用什么區(qū)別，但是這并不代表您可以使用燃油灶具作為醇基燃料的灶具哦。
     其次就是一種相對簡單的灶具了，是一種單炒單溫的灶具，一般這種灶具都是在家庭中使用的，其工作原理和液化氣灶具的工作原理一致，而且一般只需要換一次醇基燃料使用的灶具，以后就不再需要進行更換了，*為重要的時候，在安裝灶具的時候需要一定的講究，所以如果是您想要使用這種燃料的話，請一定要讓專業(yè)的人士進行安裝，不要私自安裝。
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