新型醇基燃料的燃燒特點(diǎn):
與煤炭相比,煤炭在普通燃燒中無疑是相當(dāng)浪費(fèi)的,煤炭在燃燒中,約有55%-60%的熱能是直接損耗掉的,而且煤炭所造成的環(huán)境污染,包括廢氣,廢渣是大家都了解的,比如象一些飯店或者食堂,由于煤炭點(diǎn)火的不便,飯菜做好后,都是使用傳統(tǒng)的封門方法,減少氧氣進(jìn)入,來控制燃燒,以達(dá)到節(jié)省的目的,如果使用醇基燃料配方,則可在使用完后直接關(guān)閉油閥,而在燃燒過程中,由于甲醇是一元醇,也只會產(chǎn)生一個(gè)二氧化碳和水,燃燒相當(dāng)充分。價(jià)格上來看,我們現(xiàn)在的一些客戶以前使用煤炭的,現(xiàn)在改用醇基燃料,每月開銷基本持平,不存在煤炭價(jià)格低而造成總開銷低的情況,甚至部分客戶油的開銷比煤炭開銷更節(jié)省。與液化氣相比,首先是價(jià)格,液化氣的價(jià)格現(xiàn)在基本在8000元/噸左右,按我們目前的醇基燃料3000元/噸計(jì)算,可以節(jié)省一半左右,但是由于液化氣在使用中,自帶壓力,加上燃燒設(shè)備例如酒店用的大型灶具,經(jīng)歷了這么多年的改良,在機(jī)械上可以實(shí)現(xiàn)自帶節(jié)省裝置,所以實(shí)際操作中,醇基燃料大約只能比液化氣節(jié)省30%左右的開銷。例如一個(gè)大型酒店一個(gè)液化氣用量為3萬,那么改用醇基燃料后,每月燃料開銷就可節(jié)省1萬元左右醇基燃料在燃燒過程,并不是百分百的充分燃燒,一部分醇在燃燒器里因不充分燃燒而排放出來的物質(zhì)引起的刺激性嗆眼。作為甲醇的特性,其本身在燃燒過程極易揮發(fā),如果燃料無法控制其揮發(fā)與充分燃燒的速度矛盾,就會出現(xiàn)大量不充分燃燒的燃料排放出。所以,只有有效地改變了醇基燃料燃燒自身的物理及化學(xué)屬性,才能有效地解決此燃燒充分的問題?;鹆Σ幻?;因存在上述*點(diǎn)問題的燃料,無法有效地實(shí)現(xiàn)燃燒效率,火力變得軟而無力。越是開大油,越出現(xiàn)辣眼睛現(xiàn)象?;鹆Σ幻蛯⒁l(fā)廚師對燃料的嚴(yán)重排斥。好用的燃料,用戶會帶動(dòng)新用戶的使用;醇基燃料,是一次燃燒突破與創(chuàng)新! 醇基燃料的熱值高低怎么鑒別呢?一般的鑒別方法有: 種醇基燃料取少量放在一個(gè)小碟中,用火點(diǎn)燃,火焰部分有1/3或超過1/3是黃色或橘黃色,熱值在6500大卡———7600大卡之間,與液化氣、煤氣熱值相當(dāng),用量與柴油比是1.5:1;火焰顏色呈藍(lán)色或者外焰部分一丁點(diǎn)黃色,熱值在5000大卡——6000大卡之間,這種燃料用量與柴油比是2.1:1,是目前市場上*劣質(zhì)的產(chǎn)品。再就是有兩種或兩種以上的醇基燃料,每種取等量燃料置于大小相同的小碟中,同時(shí)點(diǎn)燃,參照上方法觀察火焰顏色,可以判斷出其熱值大??;也可用雙手掌置于火焰上方比較溫度,熱值高的溫度自然高,手掌感覺更熱。將不同的燃料一同樣的流量燒開同樣的水,記錄其燒開水的時(shí)間,時(shí)間短的自然熱值就高。